Le
vignoble de la Grande Bretagne / Angleterre
Le vignoble Britanique a mis du temps pour
se faire connaître, les vignes existaint depuis
l'an 730. Mais les Anglais aimaient le bon vin et savaient
le produire. L'Aquitaine n'était pas aux Anglais
et pour le Porto, à qui doit on la découverte
du mutage !!!!
L'Angleterre compte plus de 325 vignobles,
et se met de plus en plus à la viticulture, une
des conséquence du réchauffement climatique.
Nous trouvons tous les types de vins Anglais
( blancs secs et moelleux, rosés, rouges et pétillants)
Les vignobles ou
domaines:
Le vignoble de Ridgeview , avec 12 hectares sur un sol
calcaire.
Sharpham winery dans le Devon élabore 20.000 bouteilles
par an.
Harbourne Vineyard, dans le comté de Kent
Lurgashall Winery, dans le West Sussex
Davenport Vineyards , dans le Kent et East Sussex
Tas Valley Vineyard
RidgeView Estate, dans le village de Ditchling, la région
de Sussex Downs
Denbies Vineyard , Le plus grand domaine du Royaume-Uni
Nyetimber Vineyard , à West Chillington (West Sussex)
English Wine Week
Callow Hill Country Wine
Carr Taylor Vineyards
Tenterden Vineyard Park (Kent)
Chilford Hall Vineyard
Biddenden Vineyards , dans le Kent
Peter Morgan, vigneron à Nyetimber
New Wave Wines, la plus grande coopérative anglaise,
avec ses 400 000 bouteilles par an.
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Si vous avez des informations complémentaires,
vous pouvez nous
écrire.
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Adresses
Dégustations
Vos Commentaires
le 10-06-2006
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Figaro Madame |
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Les autorités chinoises
ne s’en cachent pas. Selon un article paru
dans le Figaro Madame, la Chine a pour priorité
de fournir en vin local son immense marché
national, avec un objectif clair : être
parmi les trois plus gros producteurs mondiaux
de vin d’ici 10 ans.
En quelques années, elle est déjà
devenue le premier brasseur du monde et vise le
même schéma pour le vin. Avec une
production de 4 millions d’hl de vin par
an, la Chine est actuellement au neuvième
rang des pays producteurs. Elle compte plus de
500 viticulteurs à ce jour. Si la qualité
moyenne des vins reste médiocre, elle est
cependant en améloration constante grâce
à la formation d’œnologues chinois.
Le gouvernement finance également des programmes
de recherche pour trouver les cépages les
plus adaptés au terroir et aux conditions
climatiques du pays.
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