Situation
Le vignoble de l'appellation d'origine
contrôlée « Cheverny »
est situé dans la région viticole
de la Vallée de la Loire, en Touraine.
L'AOC « Cheverny » est situé
autours du château de la commune de Cheverny
(Château modèle de la BD "Tintin").
Historique
Il remonte avec l'arrivée
des Romains.
Au XXème siècle
1993 est l'année de naissance de l'AOC
"Cheverny"
Au XXI ème siècle:
Les Cépages
Appellation d'origine contrôlée
« Cheverny » :
| Blanc |
Chardonnay, Sauvignon |
| Rosé |
Gamay, Pinot Noir , Cabernet
Franc, Cabernet sauvignon, Côt, Pineau
d'aunis |
| Rouge |
Gamay, Pinot Noir |
Sols et climat
le sol est composé d'argile
à silex et sable (Sud , Sud-Est); argilo-calcaire,
sable (Sud-Ouest)
Diverses
informations
L'AOC « Cheverny
» produit des vins blancs ,rouges
et rosés .
| Vignoble |
1° Conduite du
vignoble
La superficie en production est de
490 Hectares
Age de la vigne pour l'aoc :
Superficie maximale par pied
:
Irrigation :
Taille :
Autres :
2° Vendange
Maturité :
Rendement :
Le rendement est de 45 hectolires par hectare
.
Divers :
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Chai |
Enrichissement
Vignification
Analyse :
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Commercialisation |
La production en 2005 est de 23 800 hectolitres
.
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