Bordeaux Haut-Benauge |
Situation
Le vignoble de "Bordeaux" est situé
sur le territoire délimité des communes d'Arbis,
Cantois, Escoussans, Gornac, Ladaux, Mourens, Saint-Pierre-de-Bat,
Soulignac et Targon
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Historique
Il remonte avec l'arrivée des Romains.
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Les Cépages
Cépages principaux:
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Pour les vins blancs : |
Cépages principaux :
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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Sols
Le sol est composé de sable et graves.
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Diverses informations
L'AOC "Bordeaux haut benauge"
produit des vins blancs
| vignoble |
Densité de la plantation : 2 000 pieds au
minimum à l'hectare ;
Nombre de bourgeons francs laissés à
la taille : 60 000 au maximum à l'hectare.
rendement maximum à l'hectare de 45 hl, qu'ils
proviennent de moûts contenant avant tout enrichissement
ou concentration et au minimum 195 grammes de sucre
par litre et qu'ils présentent après fermentation
un degré alcoolique minimum de 11° 5 d'alcool
acquis.
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| commercialisation |
Le nom de " Haut-Benauge " devra être
placé après celui de " Bordeaux "
et imprimé en caractères dont les dimensions
aussi bien en hauteur qu'en largeur, ne devront pas
dépasser celles des caractères de l'appellation
d'origine " Bordeaux ".
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Mentions
Légales
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