DOMAINE DE MUSOLEU

Historique

Le Domaine de Musoleu tire son nom du site romain sur lequel il est implanté.

La culture de la vigne dans la région remonte à la nuit des temps, en effet,un vieil écrit, mentionne qu'en 981 les moines de l'Abbaye de l'Ile de Monte Cristo, au large des côtes corses, étaient propriétaires du Domaine et y cultivaient de la vigne.
Mon grand père, Jean Sébastien MORAZZANI, replanta la vigne en 1880.
Mon père, François MORAZZANI, reprit l'exploitation en 1930 et construisit sa cave en 1939. Ce n'est qu'après la guerre qu'il commença sa pleine activité de vigneron

Situation

Le Domaine de Musoleu est situé à Folelli, en CASINCA (à 30 km au sud de Bastia), il a une superficie de 17 ha sur des terres argilo-sablonneuses.

Il est dominé par le village de Penta di Casinca , un des premiers villages classés de Corse.

Les Cépages

Le vignoble corse se caractérise par une grande richesse de variétés locales.
Le CIVAM (Centre d'Information et de Vulgarisation pour l'Agriculture et le Milieu rural) a regroupé l'ensemble des connaissances relatives à chacune de ces variétés, et poursuit actuellement les observations et l'expérimentation viticole et oenologique de ces cépages.

- Les plus connus et les plus cultivés :
                     le Niellucciu et le Sciaccarellu en noir, le Vermentinu en blanc.

- Cultivés sur des superficies plus limitées :
                      le Barbarossa, l'Aleaticu, la Cudiverta, le Biancone,
                      le Paga Debiti, le Carcaghjolu Neru.

- Cultivés sur des superficies infimes :
                      le Biancu Gentile, le Brustianu, le Carcaghjolu Biancu, le Ghjenuvese,
                      le Minustellu, la Murescola, le Muresconu, le Riminese, la Rossula Bianca,
                      le Muriscu, le Cualtacciu.

Les Vins

La Cuvée Monte Cristo Rouge 2003
	Elle est composée d'un assemblage de - Niellucciu pour 45%, - Syrah pour 43%, - Grenache pour 12% vinifiés en macération longue. La mise en bouteilles a été effectuée en décembre 2004, après un an de vieillissement en cuve inox.
La Cuvée Monte Cristo Rouge 2004
	Elle est composée d'un assemblage de - Niellucciu pour 70%, - Syrah pour 30%, vinifiés en macération longue. La robe est intense, le nez élégant dominé par un mélange harmonieux de fruits rouges, de notes épicées et fumées. La mise en bouteilles a été effectuée en juin 2006, après un an et demi de vieillissement en cuve inox.
Le Domaine de Musoleu Rouge 2005
	La cuvée 2005 est un assemblage de Niellucciu, de Grenache et de Syrah. C'est un vin arômatique avec des tanins assez fondus
Le Domaine de Musoleu Rosé 2006
	Il est composé d'un assemblage de Niellucciu et de Grenache, il possède des arômes fruités et épicés, dotés d'une grande fraîcheur et beaucoup de vivacité. Il se boit très bien avec de la charcuterie et des grillades
Le Domaine de Musoleu Blanc 2006
	C'est un vin sec, mais son mode de vinification, La Macération Pelliculaire, lui permet d'accroître l'arôme variétal du Vermentinu et lui donne à la dégustation du volume et du gras. Il se boit avec du poisson, des crustacés, du fromage, peut très bien convenir à l'apéritif

 

Contact:
Charles MORAZZANI
DOMAINE DE MUSOLEU
20213- Folelli
Téléphone: 04 95 36 80 12
Fax: 04 95 36 90 16
E-mail: charles.morazzani@wanadoo.fr
Site : http://www.vin-musoleu.com/

Article du 05 Mars 2007

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